じゃが芋の人生。。。

チョイと前までポカポカ陽気
で、知人が「あ〜〜〜💦じゃが芋の芽が出てきちゃったから早く使って〜」とな。
段ボール2箱も頂いちゃって・・・
とりあえず・・・寒いところに保存✊😃
そしたら冷え込んでマイナス15℃の日が
大慌てでじゃが芋君の様子を伺いに行ったら凍っている子も居るじゃん
ヤバい
というわけで、ぜ〜んぶ皮を剥いて煮ることに。。。
IMG_0218.jpg
剥いた、剥いた。。。
で、パンやスープ、サラダ、コロッケ・・・などに使えるようにマッシュ
IMG_0220.jpg
このマッシャーは給食用
りんごジャムを作る時に使うために買った物が大活躍〜
というわけで・・・
じゃが芋君は、芽が出て、凍りそうになって、煮られて、潰されて・・・
なかなかな人生だね〜と思いつつ・・・全てを美味しく頂くからね〜
早速、夕べの賄いはお野菜たっぷりコロッケでした〜

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