趣向を変えて・・・

まだ1月なのに〜
今シーズン6泊目のお客様💓
クックのお料理もあの手この手で変化球を出してきましたが
今回はクック専属漁師さんが釣ったお魚が入荷したんで
思わず和食にしてみました〜
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お蕎麦も打ってとうじそばにしたり
天ぷらの盛り合わせや
前菜5品に土鍋ごはん・・・
ビーフシチューのパイ包みも💕
大常連様の特別メニューでした〜

明けましておめでとうございます。

あけまして おめでとうございます。
今年も皆様に喜んで頂けるよう努めさせて頂きますので
どうぞよろしくお願いいたします。
というわけで、毎年恒例
元旦の朝は、手作りおせちとお雑煮、鶏牛蒡ごはん・・・
甘酒やコーヒーもあったり・・・
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まったりとお正月を楽しんで頂いてます。
今晩のディナーは、洋風おせちもオードブルで参加✊
知人の釣った天然真鯛のカルパッチョや
お肉料理は朝からじっくり仕込んだコンフィも出ます。
お肉がしっとりホロホロ💓
おたのしみにね〜