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めんたいプリンアラモード♪

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めんたいプリンアラモード♪
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白馬五竜ペンションクック http://www.cook.jp/
山の生活や料理、趣味などてんやわんやな日々を
ちっとだけ・・・ご紹介♪
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まるでパン屋さん。。。

2019/02/12 16:29
ありがたいことにチョイチョイ、パンの注文を受けております
で、この連休にもたくさんパンの注文を頂きました
お帰りの際、焼き上がるように頑張りました〜〜〜
天然酵母のクルミレーズンパンや全粒粉のパンに紫米のパンやカボチャパン・・・
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クックの館内はパンの焼ける良い香りでいっぱい
パンの焼ける匂いって幸せになるよね〜
ありがとうございました。
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バレンタインスペシャル

2019/02/12 16:18
先週は「節分」をテーマにお料理を考え・・・
あれよあれよとこの連休から14日までは
バレンタインがテーマ
今年のデザートはガトーショコラを焼いて・・・
手作りアイスクリームにチョコレートシロップ
このガトーショコラは森永商事さんのカカオ分が多いチョコレートを使用したので
ちょっと大人のお味
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そして・・・朝食のパンには今、NYで話題の「バブカ」を焼いてみました
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クックの「バブカ」はチョコレート生地に
チョコクリームとチョコチップをたっぷり入れてみました〜
断面図が見たいよね〜
でもこれは、明日の朝のパンだから今、切れないの。。。
クックのお料理は季節や行事を心がけています。
みなさん、お楽しみにね〜
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ビーシュリンプ

2019/02/05 09:16
クックの食堂に熱帯魚の水槽があり
熱帯魚好きの常連様たちに楽しんでもらっているのよ〜
でも実は、自分たちのお部屋にも30Cm水槽があるのよ〜
小さい水槽はなかなか水質が安定しなくて・・・
だけどここんとこ調子が良くて
中にはビーシュリンプっつう小さなエビがいるの
大人で2Cm弱。。。
これがまたあちこちで抱卵して,赤ちゃんがいっぱい
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あまりに小さくて虫眼鏡で水槽をチェック
2mm位のがウジャウジャ。。。
水槽に苔が生えても掃除も出来ない。。。。
密度が濃いから大きめの水槽を立ち上げてあげなくちゃ〜
大変、大変
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節分

2019/02/05 08:54
鬼は〜外〜〜〜福は〜内〜〜〜
みなさん豆まきしましたか
鰯やら豆やら恵方巻きやら・・・いろいろあるよね〜
クックでも少しは気分を味わって頂こうと
前菜には自家製オイルサーディンを作ってみたり
お豆のキッシュや
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デザートでは花豆のアイスクリームを作り
恵方巻きに見立てたチョコレートケーキを添えたり・・・
朝食には天然酵母のお豆パンや
お子様には鬼?のパンを作りました〜
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チョット・・・イマイチ・・・
でも楽しんでもらいました〜
さて・・・来週はバレンタインも近いし・・・
お楽しみにね〜
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あじゃぱぁ〜

2019/02/01 15:34
ふと・・・食堂から外を見たら
石窯の屋根が雪と共に潰れてる〜〜〜
アワアワアワアワ・・・・
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石窯は大丈夫なのか〜
近くに行ってみた。。。
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とりあえず・・・石窯君は耐えた
折れた丸太がクック号の近くに
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おっと、セ〜フ
それにつけても・・・
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怪我もなく車も無事で良かった良かった
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新世界

2019/01/31 16:51
本来・・・勉強するためのお坊ちゃま君の机
そこには割と大きめのモニターがデ〜〜〜ンとある。。。
これは本当に勉強に必要なのか。。。
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そして・・・時折、オーナーが勉強机に向かってる。。。
まっ、ゲームソフトも散乱しているわけだし・・・
で、あたしも今日初めてこの勉強机に向かい
ヘッドギアみたいなのをつけてみた

そうVRよ
その世界に入り込んだような画面
でもって、宇多田ヒカルちゃんが歌を歌いながら
ステージを下りてあたしの目の前で歌ってる〜〜〜
こりゃ〜いつまで経っても飽きないわ〜
ディズニーの世界に入ってみたり・・・
カーレースをしてみたり・・・臨場感たっぷり
怖いゲームは、あまりに怖くて
オーナーもお坊ちゃま君もゲームに酔ってしまい
気持ち悪くなるんだとかアホか。。。
まぁ〜〜〜それにしても今時のゲームはすごいね〜
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必須アイテム

2019/01/30 10:44
先日、あんまりお天気が良いのでお散歩に出てみた
長靴履いてとおみゲレンデに向かい・・・
そこからいいもりゲレンデにまでクネクネ下り坂をテクテク。。。
そして長谷寺さん経由でクックまで。。。
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所々、世間話をしながらの約1時間行程
道は除雪が行き届いているので歩きやすいのよ
でも日陰はツルツル
というわけで、お客様に教えてもらった必須アイテムを購入
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これさえあれば、どこでもスタスタ
雪道には最高
しかも取り外しもカンタン
これでお散歩も楽しめそ〜めでたし
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弾丸旅行♪

2019/01/25 14:49
一昨昨日。。。夜、出発で秋田県の田沢湖まで行ってきました〜
娘ちゃんのスキーレース(インカレ)のため送迎
片道8時間プラスα
日本海側は大荒れというニュースどおり
ものすごい風と雪と雨と氷と雷と・・・波の花
なんでもあり。。。
大きな音を立てて降ってくる氷やら
荒れ狂う日本海の海水から出来た泡の波の花が
道路にまで降ってくるわけよ〜
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朝着いて、とりあえず・・・乳頭温泉に入って
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比内地鶏の稲庭うどんを食べて・・・
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娘ちゃんを届けて帰途・・・に向かい山形県鶴岡市まで戻って宿泊。。。
ものすごい風の中、露天風呂に入ってみると・・・
髪はすべて逆毛状態
それに、入ってくる人もいない。。。
次の日は、あまりもひどい吹雪なので
宿から出られないのかと思いきや
ホテルの人は「いつもこんな感じです」とな
しょ〜がないから出発。。。
近くにあった「クラゲの水族館」へ
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クラゲを見て癒されて・・・食べてきました〜
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クラゲソフトクリーム
そしてなんとか夜、無事に帰ってきて・・・爆睡すること10時間。。。
さぁ〜またお仕事頑張らせていただきま〜す
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積もりました!

2019/01/22 10:26
夕べから雪がドンドンドンドン。。。
今朝は、さすがにお客様もヤバッと思われたようで
早くから車の雪下ろし。。。
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そして・・・一番大きく育った桜の木が
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雪の重みで大きな枝が裂けてしまいました
ちなみにお坊ちゃま君は、朝ふつ〜に学校に行ったと思ったら
10時過ぎに電車が遅れてバスの代行に乗れた〜と連絡あり
あら〜ごくろうさん
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久々。。。♪

2019/01/22 10:20
国体予選が志賀高原でありました
娘ちゃん、今季は海外遠征も行かず
ひたすらクックでお手伝いしてたので初レース
どうなることやらと思ったら
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ひぇ〜
やるな〜。。。あいつ。。。
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寒いね〜

2019/01/10 18:55
今朝は寒かった〜
ニュースでは白馬は氷点下16,7℃と言ってるけど
娘ちゃんが朝、ゲレンデに出勤?したら・・・
どうも氷点下18度以下だったみたい〜
−16.7℃も−18℃もこ〜なったら一緒だよね〜
ちなみに菅平は氷点下23,8℃だって〜
寒すぎ〜
白馬は長野県内で寒さが第4位だそうで。。。
明日は暖かいとか。。。
ど〜なってんだろ〜ね〜
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やっと来た〜♪

2019/01/09 14:25
クリスマス寒波もすかされ・・・
年末寒波もすかされ・・・
昨日も長野市にお出かけしたらポカポカ陽気
春かよ〜と思っていたら
夕方からドンドンドンドンドンドンドンドン
今朝、玄関開けたら
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今日は、パウダーだぜぃ
これで安泰
遊びに来てね
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明けまして おめでとうございます。

2019/01/01 13:45
 明けまして おめでとうございます。

今年も皆様の良き思い出作りの一端をお手伝いできるよう
誠心誠意 真心を込めて務めさせて頂きます。
どうぞ、今年もクックをお引き立て頂きますよう
よろしくお願いいたします。

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お正月支度♪

2018/12/30 15:29
今年も残すところあと1日。。。
年々、あっと言う間に過ぎ去り・・・
ヤバッと思っている今日この頃ではありますが、
とりあえず・・・新年を迎えるために
今年もお正月支度を頑張っています
お餅をついたり、おせちを作ったり・・・
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玄関周りもお正月バージョン
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このお正月もクックは手作りおせちやお雑煮などで
皆様にお正月を満喫して頂けるようがんばりま〜す
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今日のクック

2018/12/29 15:25
昨日のお昼頃は、けっこうな雪の降り具合
これよ、これこれ。。。
雪国ですもの。。。
夕べは屋根雪の落ちる音や除雪車の音も聞こえました
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今朝のクック

2018/12/28 08:26
世間では「年末寒波」
いったいどうなることやら
と思ったら
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ん〜
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快晴の白馬

2018/12/26 12:10
昨日はメチャメチャ良いお天気だったので
ついついフラフラと写真を撮りにお出かけ〜
とりあえず・・・今のクックは・・・
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クック前から無料送迎バスであっちこっちに行けます
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ゲレンデは麓すぎて見えないので,国道から見てみると
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例年より雪が少ないとは言え全面滑走可能
そして白馬の景色を撮りにウロウロ
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相変わらず五竜岳は格好いいね〜
クックの国道向こうはスノーシューをするには打って付け
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まだまだいいポイントがいっぱいあるのよ〜
というわけで、来年はスノーシューにチャレンジしようと企んでいるのでした
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ハモ〜ン♪

2018/12/18 16:54
やっぱり大好きな・・・ハモ〜ン♪
そう・・・生ハムのハモンセラーノ
今シーズンのクックの前菜にも出てきます
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おたのしみにね〜
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冬シーズン到来

2018/12/18 13:17
今月15日から,下のとおみゲレンデがオープン
もっとドッカ〜ンと雪来ないかな〜
夕べはいくらか積もりました
で本日、テレキャビンで上がったアルプスゲレンデもオープン
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遊びに来てね
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善光寺さん

2018/09/30 15:07
あれよあれよと10月に突入。。。
ということは、先月のお話になりますが・・・
長野市にある善光寺さんに行ってきました〜
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仁王門を越えると、そこは仲見世通り
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時には隣の筋でも通ってみよう
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これまた風情のある通りで宿坊が立ち並んでいます
よく分からない何か・・・もあったり・・・
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そして山門へ
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そして本堂へ行き、お参りして〜の御朱印を頂きに。。。
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この御朱印は30年の9月限定なんだとか
しかも毎月限定が変わるんだとか。。。
そ〜は言っても、毎月は無理かなぁ〜
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