2020年06月22日 梅仕事 6月はお味噌を仕込んだり梅を漬けたり、生姜やラッキョウを漬けたり・・・な〜んとなく忙しいのよね〜というわけで、綺麗な南高梅が手に入ったので元祖すっぱい梅干しとか,甘い梅干しのハチミツ漬けとか青梅のカリカリ漬けを作りました〜梅酢も上がり順調赤しそも入り・・・後は土用のお天気な日を待つだけ〜新生姜も紅ショウガや甘酢漬けも出来上がり〜季節のお仕事。。。これをしないと、な〜んとなく夏が来ないような。。。
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