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昨日、でっかいカサゴをさばいたのよ〜 あたしの知ってるカサゴちゃんは、だいたい手のひらサイズ なのに〜今回は４０Cm越え〜  うちのお抱え漁師さんは、すごいの釣るよね〜  で、とりあえず・・・首チョンパしてみたら・・・  な〜んと愛嬌のあるお顔  美味しく頂くからね〜 というわけで、皮目をパリッと焼き上げたムニエルと アラからしっかり出汁を取り おばあちゃんが作ってくれたプチトマトやピーマンを使って アクアパッツァも作ってみました〜 あ〜写真を撮るの忘れた〜  プチトマトはたくさん採れたのでドライトマトをたくさん作ったし かぼちゃもたくさん下ごしらえを済ませたので 人気のカボチャパンもまた一年、安泰で〜す みなさん、おたのしみにね〜 
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