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全日本選手権

2017/12/28 13:36
先ほどアルペンスキーの全日本選手権が
テレビでライブ中継がありました。
クックの娘ちゃんも参加というわけで
息をするのも忘れる思いで,テレビにかぶりつきの応援
1本目12位、2本目で11位という結果
テレビでは10位までの結果が発表される中、ちょっと残念
でも、よく頑張りました。
応援して頂いた皆様、ありがとうございました。
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ウォーキング

2017/12/16 21:38
最近すっかりサボっていたウォーキング
日が沈むのも早くなったので17時を過ぎると真っ暗
とは言いつつ、気持ちを奮い立たせて歩きにでてみた
いつも歩いていた田んぼ道は
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横を見れば・・・雪原
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しかも、メチャ寒い
というわけで、次の日はお天気も良かったので
とりあえず仕事前にウォーキング
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白馬三山も綺麗
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五竜のスキー場は・・・
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気持ちよくウォーキングなんだけど
道はテッカテカのアイスバーン
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それでも雪原は自分の足跡だけ
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スキーも良いけど、キラキラしたダイヤモンドダストを見ながら
雪原を歩くのもなかなか気持ちが良いですよ〜
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全日本アルペンスキー大会

2017/12/15 08:38
クックの娘ちゃんが小さき頃から頑張っているスポーツがアルペンスキーです。
その全日本の大会が北海道で行われますが、本年度は平昌オリンピックの影響か
NHK BS1にてテレビ放映されます。
上位入賞を目指していますので是非皆さん応援してやって下さい。

放映 12月28日木 男女回転競技 NHK BS1-12:00から14:30

                         クックオーナー 野々山 建
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昨日の五竜

2017/12/11 19:01
昨日は午前中、雲一つ無く、青空
今年は雪も心配無いし、ほっと一息
エスカルプラザも冬シーズン営業が始まり
とりあえず・・・ゲレンデやレストハウスの偵察に。。。
エスカルプラザでは
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ショップには綺麗なお姉さんが・・・
とおみゲレンデは
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テレキャビンに乗ろうとしたら
さすがお天気の良い週末、少し並びました
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アルプスゲレンデは
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展望から見る白馬村は
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今回はスキーやボードを持っていかなかったけど
五竜は全面滑走可能
いいもりゲレンデも滑走可能
すっかりシーズンインで〜す
みなさん、待ってるね〜
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龍神の湯

2017/12/11 18:44
白馬 道の駅の隣にある温泉
地震以降、営業していなかったのですが
「龍神の湯」としてOPENしました〜
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内湯は
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外湯は
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釜湯があったり、ミストサウナがあったり、
寝湯があったり、他にもサウナがあったり
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クックから一番近い温泉です
弱アルカリ温泉で美肌効果や様々な効能があるようです
料金は大人¥800ですが
クックでは¥500の券がありますので
一声かけてくださいね〜
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忘年会シーズン

2017/12/08 15:47
今年も残すところ少しとなってきましたね
どんな年でしたか
クックも仲間たちが集まってくれて
一昨日も、昨日もまた別のメンバーが集結して午前様
ありがたいことです。
みんなに支えて貰って今年も楽しい一年が過ごせました
みなさん、感謝です
で、一昨日の宴会メニューは
トマト鍋やピザ各種にお魚料理にサラダやおつまみ系・・・と洋風に
次の日はここ最近トレンドの
チーズタッカルビやバラ餃子、エビマヨや唐揚げ、肉餅(ろうぴん)など・・・
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酔いも回って話しも大盛り上がりして・・・
気が付くと午前様の時計が鐘を打ち・・・
次の日、お仕事だったり、子供のお弁当も作らなきゃならんけど
これも明日への活力だったり
しみじみと友達っていいなぁ。。。
また、お客様をはじめ多くの方との一期一会を大切にしなくては。。。
そんなことを思った忘年会でした
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自家製スモーク

2017/12/08 15:10
今年も自家製ハムとパンチェッタ(生ベーコン)を作りました
お肉をクック特製オリジナルピックル液につけること約1週間
その間にチェーンソーで桜の木からチップを削り出し
お肉を一晩風乾させてから燻煙をかけること3日間
すっかり飴色に仕上がりました
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自家製ハムは、お庭にある石窯で温燻
柔らかな温度でじっくりと熱を通し
自家製ベーコンは、朝のベーコンエッグや
諸々のお料理に使えるようパンチェッタにしました
早速、ハムを切ってみたら超おいし〜〜〜
今シーズンのお肉料理に出る日もあります
楽しみにしていてくださいね〜
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コピルアク

2017/12/04 18:21
コピルアクって知ってる
ほら・・・うん○コーヒー
と〜ぜん、誰のうん○でも言い訳ではなく
ジャコウネコ科の動物だそうで・・・
で、たぶんミーアキャットの・・・
と思われるコーヒーを頂きました
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何の知識も無く、頂いたのでどん引き
なんでも赤いコーヒーの実を食べ
消化されないで出てきた豆を
綺麗に洗ったものなんだとか
これが、消化酵素と腸内細菌のおかげで
独特の香味を醸し出すのだとか。。。
しかもこのコピルアク、一杯¥8,000
えええええ〜〜〜〜
で、コーヒーをいれる器具も頂いたのですが
ど〜使うのかも謎〜
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よく見て〜
蓋以外、全部穴が空いてるのよ〜
気持ちが整ったら・・・頂くとするか〜
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りんごジャム〜

2017/12/04 17:48
志賀高原の麓、中野市は果物大国
その地でも特に果物を作るのが上手な友人がいるのよ
桃もシャインマスカットもリンゴもすごい
糖度も大きさも色、形も見たこと無いほどすごい
でも今年のリンゴは今一つ。。。とかなんとか
そんなん言われても・・・あたしには全然わからないけど
おかげで、ジャム用りんごをたくさんわけて頂きました〜
というわけで、たんまりりんごジャムを作ること今日で3日目
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ざっくり70Kgくらいか〜
朝からリンゴの皮剥いて、芯取って、サクサク切って
コトコト煮て・・・
クックの館内はリンゴの甘酸っぱい良い匂いでいっぱい
今年も美味しくできました〜
それにつけても、ジャムの色もとっても綺麗
みなさん、お楽しみにね〜
ぼっち君〜ありがとう〜
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駅スタンプ

2017/12/03 16:18
クックの最寄り駅は大糸線の神城駅なんです
その神城駅のスタンプを
ちょっとご縁がありまして、デザインさせて頂きました
夏バージョンと冬バージョンの2種類。。。
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デザインしたスタンプをはんこ屋さんに注文し
本日、できあがってきました〜
初押しは。ちょっとドキドキ
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思った通り、そのまんまでした
是非、神城駅でスタンプ押してね
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あらやだ

2017/12/02 19:04
ヤフーニュースにも載ってるけど・・・
あたしのiPhoneがやばい。。。
朝方から勝手に再起動を頻繁にやりだし
電話はかかってくるけど、他は機能しないわけ。
すぐ閉じてしまうのよ〜
携帯会社にした連絡予約がやっと午後にかかってきて・・・
で、とにかく暗証番号を解除しなくては
だけど再起動する前に解除するのは至難の業
やっと解除してもやっぱりダメ。。。
で、日にちをとにかく12月前に設定し直ししたら
なんとか動くようになったものの・・・
パソコンにつなげたら、日にちが違うせいなのか
データーがグチャグチャ
でもって、撮影した写真も取り入れられない。。。
あ〜、、、折角、ブログネタを撮ったのに〜〜〜
携帯会社の人が
ほっておけば勝手に治ります。。。って〜のはホントかな〜〜〜
ね〜、いつ治るの〜〜〜
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激辛おやき

2017/12/02 18:49
テレビで取材されていた「激辛おやき」
クックから20分くらいにある小川村の道の駅
このレストランの中で売っているとかで行ってみた。。。
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すると、何種類かのおやきがあったけど
激辛ってのは大根のみらしい。。。
で、激辛大根おやきとピリ辛野沢菜おやき、ノーマル野沢菜おやき
買ってみた。。。
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辛いのは割とへっちゃら〜のあたし。。。
激辛って言ってもね〜と思いつつ食べてみた
辛っ!
チャンスがあったら話の種に食べてみて〜
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川中島古戦場

2017/12/02 18:10
クックから大型店に買い物に行くとしたら
松本に行くより長野市のが行きやすいのよね〜
で、買い出しついでに
歴女のあたしとしましては・・・
戦国時代のゆかりの地を改めて見てきました〜
さしあたり、武田信玄が陣を構え上杉謙信と戦った川中島古戦場
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4回目の戦いであの有名な「三太刀七太刀」の場所に訪れ
思いをはせ、隣にある博物館を見て。。。
次は、武田信玄の弟が祀られている典厩寺さんへ
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ここは日本一大きいとされる閻魔様がいらっしゃいます
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そして、山本勘助の作戦で平地に建てた海津城へ、今の松代城に
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隣には千曲川が流れ
山並みや川筋を見ながら
あの霧の立ちこめた9月9日の夜明けから10日の
武田勢と上杉勢の戦いの作戦を思い巡らしてきました
まだまだゆかりの地がたくさんあるけれど・・・またの機会に。。。
時に息抜きをし、先人達の智恵を思うのは楽しかったのでした。。。

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